“拉肠”是以下哪种小吃的俗称？【蚂蚁新村每日一题】2026年5月25日题目新鲜上线啦！每日坚持答题，不仅能积累木兰币为小镇建设添砖加瓦，更有惊喜奖励等你来拿。今日答案是：【肠粉】。“拉肠”是【肠粉】小吃的俗称。
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1、题目：“拉肠”是以下哪种小吃的俗称
2、答案：肠粉
3、解析
肠粉是一种使用米浆制作而成的广东小吃，其制作技艺被列入广州市级非遗名录。因为在传统肠粉的制作过程中，厨师需要将蒸熟的薄米皮从蒸布上“拉”（揭）下来，所以又称“布拉肠粉”，简称“拉肠”。
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